Fjölbrautaskóli Snæfellinga er hannaður með hugmyndafræði opinna kennslurýma að leiðarljósi. Skólabyggingin samanstendur af þyrpingu húskroppa sem tengjast með umferðarými. Áhersla er lögð á fjölbreytileika kennslurýma, þannig að nemendur og kennarar geta valið milli ólíkra rýma hvað stærð, birtu og hljóðvist snertir.

Skólinn er 2280 m2 að stærð, og hann var tekin í notkun 2005